Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа

  Рет қаралды 1,878,575

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

10 күн бұрын

Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь kzhome.info/crone/vqmpqJGgfmuXeYk/bejne
Как я сушу лук и куда его потом использую здесь kzhome.info/crone/3qqqm5J8fq_EfGg/bejne
Рецепты:
-1- Тесто для пельменей на кипятке
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
-2- Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
-3- Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
-4- Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook tastyminute
➤ Instagram tastyminute
➤ Instagram min2.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/

Пікірлер
Любовь Федорова
Любовь Федорова 7 сағат бұрын
Это что то! Молодец!
Татьяна Крючкова
Татьяна Крючкова 9 сағат бұрын
Лучшие рафаэлки - это пельмени. Спасибо! Я делаю пельмени со свежей капустой. Вкусно и капуста не чувствуется вообще.
Инна Маслова
Инна Маслова 10 сағат бұрын
У вас всё прекрасно и рецепты, и подача материала, и ручки, и голос! Я в восторге!!!!🌹🌼🌷🥀🌺🌹🌼🌼🌼🌷💐💐💐🥀🥀🌷🌷🥀🥀
Патимат Ибрагимова
Патимат Ибрагимова 10 сағат бұрын
Надо будет попробовать.
Vega Argo
Vega Argo 19 сағат бұрын
Просто в один пельмень добавлять картофель.Размер немного увеличить
Nina Widerspan
Nina Widerspan 21 сағат бұрын
Спасибо за хорошие рецепты.А ещё можно с сырой картошки.Также фарш,натереть картошки и вкусно очень!
Магомедали Ахмедов
Магомедали Ахмедов 21 сағат бұрын
Буду пробовать всё три варианта 😍
Мария Тараканова
Мария Тараканова 21 сағат бұрын
Я капусту в фарш жарю.Именно квашеную.Тоже осень вкусно!
Наталья Коренская
Наталья Коренская 22 сағат бұрын
Желаю здоровья хозяйке канала, и приятного апетита всем гостям канала!👍😋🌷
Tamara жак
Tamara жак 22 сағат бұрын
Интересно. Но классика есть классика, не мудрю. Пельмени для меня святое))))))
Кахраба Ибрагимова
Кахраба Ибрагимова 22 сағат бұрын
Сразу видно было,хозяйка готовила с любовью 👍🏽👍🏽👍🏽😊😊😊
А Д А
А Д А 23 сағат бұрын
Я ПОСМОТРЕЛА И СДЕЛАЛА ПО СВОЕМУ. В СОЧЕНЬ ПОЛОЖИЛА ФАРШ И ПЮРЕ. ВКУСНО!
Ev Hanımıyız
Ev Hanımıyız Күн бұрын
Çok nefis bir tarif sundunuz teşekkür ederim ⚘💕
Екатерина Иванова
Екатерина Иванова Күн бұрын
Все хочу попробовать 🤗
Tanja
Tanja Күн бұрын
Лайк конечно. Но я добавляю в тесто щепотку куркумы- тесто получается желтенькое и красивое. И Варю только в бульоне- это же вкусно! А едим мы со сметаной смешанной с аджикой- домашней конечно. А вот с капустой завтра же попробую- меньше колорит и больше пользы. Спасибо! Опять завтра наемся.. 😩
Elena Kuznetsova
Elena Kuznetsova Күн бұрын
А моя бабушка в фарш добавляла немного сырого картофеля, пропускала его через мясорубку вместе с мясом.Это придавало приятный вкус и сочность.
Люда Черноволенко
Люда Черноволенко Күн бұрын
Понравилось, осталось сделать и попробовать. Спасибо.
Valentina Lebedeva
Valentina Lebedeva Күн бұрын
Все рецепты просто класс!!! Теперь делаю только заварное тесто для пельмешек!!! Оно настолько хорошо себя зарекомендовало!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
диана рундина
диана рундина Күн бұрын
Все как обычно Вау!!
oxy
oxy Күн бұрын
Двойные пельмени вижу впервые. Попробую сделать
Айсулу Сайдалина
Айсулу Сайдалина Күн бұрын
Двойной пельмени понравилось👍👍👍
Разин Степан
Разин Степан Күн бұрын
Это будут просто золотые пельмени с ценами на масло.
Аня Гареева
Аня Гареева Күн бұрын
Интересноооо, спасибо большое за рецепты, мне все понравились!!!
Роза Байрамукова
Роза Байрамукова Күн бұрын
Большое спасибо, все понравились. ❤🌹🌹🌹
Мария Шлытова
Мария Шлытова Күн бұрын
Это круто, спасибочки 🙂🥰
Галина Емельянова
Галина Емельянова Күн бұрын
Счастья вашей семье!!!
Галина Емельянова
Галина Емельянова Күн бұрын
Спасибо, солнышко, буду все пробовать. По моему все супер!!! Галина. Норильск.
Тамара Джанизакова
Тамара Джанизакова Күн бұрын
Спасибо. Мне очень понравились двойные пельмени. Два в одном.Удачи Вам во всем.
Елена Малюгина
Елена Малюгина Күн бұрын
Все ваши рецепты хороши!
Inna Protsenko
Inna Protsenko Күн бұрын
Всем привет с Краснодара!!! Всем крепкого здоровья и всех с праздником!!!
Марина 1982 Стройнеем вместе.
Марина 1982 Стройнеем вместе. Күн бұрын
Смотрю.. Тк на диете.. Слюни текут
Евгений Аверьянов
Евгений Аверьянов Күн бұрын
Вам пора прикупить мультирезку ! Муж жмот-не бережёт ваши руки)))
Евгений Аверьянов
Евгений Аверьянов Күн бұрын
А после заморозки , ваши пельмени будут вкусными ?
Yuriy Klimov
Yuriy Klimov Күн бұрын
Масло в пельмень можно добавлять мягкое, только со шприца или пакета со срезанным уголком. А у меня подруга не ела лук, когда я готовил, я лук пропускал через блендер.
Камал Эсмеров
Камал Эсмеров Күн бұрын
Как всегда всё супер. Удачи.
Виктор Ляльков
Виктор Ляльков Күн бұрын
Оригинальные рецепты. Буду как-то пробовать.
Dreamcatcher
Dreamcatcher Күн бұрын
Пельмени с капустой похожи больше на корейские пегоди
ميرو المسلمانى
ميرو المسلمانى Күн бұрын
💯👍👍👍👍❤️❤️❤️
Ирина Владова
Ирина Владова Күн бұрын
спасибо
Екатерина Гридина
Екатерина Гридина Күн бұрын
Спасибо👍. Мы так с фаршем и капустой делаем вареники. Раньше делали как вы показываете, а потом подсказали, что квашеную капусту нужно обжарить так вкуснее получится. Теперь делаю только так🙂
LIRIK
LIRIK Күн бұрын
с маслом бомба
Марина Калиничева
Марина Калиничева Күн бұрын
Очень благодарна вам за ваш голос и рецепты! Все вкусно, смотришь и слюнки уже текут! Единственное я бы не стала заморачиваться с двойными пельменями хоть это и вкусно, а так конечно другие варианты попробую!😍
Злий Козак
Злий Козак Күн бұрын
Такі молодці ви стали))) Починала вас даааааввввнннооо ще дивитися, коли ви ще тільки починали.... Ще коли вдарили огурці) сміялися з вас)))), зараз така розумниця), приємно дивитися))) ВСЕ смачно))))🥰
Farida Kurbanova
Farida Kurbanova Күн бұрын
Умница , спасибо большое.
Ангелина Яковенко
Ангелина Яковенко Күн бұрын
Понравилось вместе!! Спасибо за идеи! А вместо пюрешки можно добавить сыр в двойные пельмени..ммм Все добра и здоровья!!!
Tina Bischkek
Tina Bischkek Күн бұрын
Очень приятно! Мне понравились все но хотелось бы попробовать 3.3 вариант . А я ещё делаю манты с творогом и кавказские курзе очень вкусно
Albert Meyer
Albert Meyer Күн бұрын
Спасибо большое за идеи, обязательно попробую "пельменники"
Tanya Vasilenko
Tanya Vasilenko Күн бұрын
Я обожаю пельмени,а у Вас рецепты пельменей супер! Спасибо Вам огромное! Ждем новых рецептов!
Ирина Валиева
Ирина Валиева Күн бұрын
Мясо и продукты молочные нельзя вместе употреблять, не кашерная еда, проблемы со здоровьем будут
Елена Елена
Елена Елена Күн бұрын
Согласна, очень вкусно со сливочным маслом внутри! Разрешите немножко покритиковать. Двойная начинка - много теста. И знаю точно, что на котлеты фарш отбивают, а на пельмени - никогда. Пойду погуглю почему.
Александр Емельянов
Александр Емельянов 2 күн бұрын
Как то голос не соответствует рукам. Голос молодой , а рукам пенсия!
Татьяна Татьяна
Татьяна Татьяна 2 күн бұрын
Интересная идея с двойной начинкой, неожиданно
Сергий Нестичук
Сергий Нестичук 2 күн бұрын
Вареники и пелемени 2 в1 .сделал такое блюдо,не рекомендую .Но идея хорошая ,автору советую другие сочитание .
Nazira Emenova
Nazira Emenova 2 күн бұрын
👌
Айжахан Гурбанова
Айжахан Гурбанова 2 күн бұрын
🥰👍👍👍
nata natali
nata natali 2 күн бұрын
2
Светлана Соколова
Светлана Соколова 2 күн бұрын
Не понимаю, зачем ставить дизлайки? Не нравится, не смотри!
Светлана Соколова
Светлана Соколова 2 күн бұрын
СУПЕР!
Любовь Устинова
Любовь Устинова 2 күн бұрын
Ну что же вы все время хихикаете!! Это совсем не к месту
Aleksandras Alex
Aleksandras Alex 2 күн бұрын
Хозяйка прелестная умница ! И пельмени, представил, вкуснота . Судя по комментам, Вы все очень и очень добрые, славные люди !!! Собрать Вас всех за большим, хорошим столом в красивом месте на природе. А это возможно !!! Удачи Вам всем !!!
Яр'с
Яр'с 2 күн бұрын
кто шарит тот пельмени варит, а кто вообще шарит, тот в пельменях пюре картофельное с мясом варит! ЗАЧЁТ! ОПРОБУЕМ!
Gulnaz67
Gulnaz67 2 күн бұрын
Спасибо за видео,очень аппетитные
Larisa Gld
Larisa Gld 2 күн бұрын
Очень вкусно все, что вы предлагаете, умница, бесподобно, мастер, супер, я сВами, спасибо
Larisa Gld
Larisa Gld 2 күн бұрын
Мол
Надежда Кудрова
Надежда Кудрова 2 күн бұрын
Обожаю вашу кухню и конечно же попробую все три способа, спасибо😘💕
Гульнар Гайсина
Гульнар Гайсина 2 күн бұрын
Понравились все! С картошкой интересно! Попробуем!
Бактыхан Б
Бактыхан Б 2 күн бұрын
👍👍👍
Татьяна Третякова
Татьяна Третякова 2 күн бұрын
Большое спасибо🌹
Spread PROFI
Spread PROFI 2 күн бұрын
А у меня вопрос.....а каких стаканов
AJ Superm
AJ Superm 2 күн бұрын
Сливочное масло в тесто потом трудно лепить.в фарш не обязательно.а в тарелку да это надо.а так молодец.
Елена Смирнова
Елена Смирнова 2 күн бұрын
Девушка, а у вас есть рецепт квашеной капусты.?
тоня делендик
тоня делендик 2 күн бұрын
Понравилось все
Коп с Аськой
Коп с Аськой 2 күн бұрын
Пельмени зачёт. 👍
Fffijhc Hgxcbj
Fffijhc Hgxcbj 2 күн бұрын
Спасиба вам много ретсепта узнала готовит явас люблю я узбечка муж васторге много вкусняшки готовлю здаровя вашем рукам
Анна Збаровська
Анна Збаровська 2 күн бұрын
Треба попробувати з мясом і капустою
Nigora Radjabova
Nigora Radjabova 2 күн бұрын
Все идеи очень хорошие, 2й вариант, как на мой взгляд можно упростить, перемешав фарш с пюре
Samsung Galaxy
Samsung Galaxy 2 күн бұрын
Прошу вас как сушить лук
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку Күн бұрын
kzhome.info/crone/3qqqm5J8fq_EfGg/bejne
Samsung Galaxy
Samsung Galaxy 2 күн бұрын
Подскажыте пожалуста 👍
Abdulaziz Mahamadjanov
Abdulaziz Mahamadjanov 2 күн бұрын
👍😋
Лена Красноперова
Лена Красноперова 2 күн бұрын
Оооой! Ну спасибочки
Klim Ruslan
Klim Ruslan 2 күн бұрын
Доброго времени суток! 😃 Прекрасное видео у тебя. Лайк за работу. А я недавно только начал снимать, и сегодня выпустил новое интересное видео в высоком качестве. Будет время, обязательно заходи, оцени объективно,Welcome. Если понравиться канал, можешь подписаться, конечно если понравиться. Вообщем, спасибо за внимание и удачи :)
Алияр Джабаров
Алияр Джабаров 2 күн бұрын
это царские пельмени !!!
Kamarkhan Moldir
Kamarkhan Moldir 2 күн бұрын
2-oe
Лена Петрова
Лена Петрова 2 күн бұрын
Здравствуйте спасибо за рецепты все понравились будем готовить всем здоровья
ПРО100 рycckaR
ПРО100 рycckaR 2 күн бұрын
Точно именно кипятка.А то я сколько не пробовала кипяток тесто сваривается.Может просто горячую?Зарание благодарю
Кухня наизнанку
Кухня наизнанку 2 күн бұрын
Кипяток нужен. Только что закипевшая вода
Антонона Попова
Антонона Попова 2 күн бұрын
САМОЕ МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО НА КИПЯТКЕ ,И БЕЗ ЯЙЦА НОРМИК, А КАПУСТУ ВСЕГДА НАДО ПРОТУШИТЬ-ХОТЬ СЫРУЮ А КВАШЕННУЮ ТЕИБОЛЕЕ ИПЕРЧИКА ДАТЬ -МОЛОДЦА--ДВОЙНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ-ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
Анастасия Никонова
Анастасия Никонова 2 күн бұрын
С крещенским сочельником! Любви здоровья счастья успехов во всем! Настя!
Сибирский сад
Сибирский сад 2 күн бұрын
Доброе утро как всегда с удовольствием посмотрела ваш рецепт Спасибо
Ольга Поддубова
Ольга Поддубова 2 күн бұрын
Здравствуйте, очень интересный рецепт двойных пельменей, мы делали с мамой, только одну сторону тесто подкрашивали свеклой, очень красиво.
Halal recipes teRRitory Всегда вкусно!!!
Halal recipes teRRitory Всегда вкусно!!! 2 күн бұрын
Всем здоровья и счастья и веры!!Будьте добрее, искреннее, любите друг друга, делайте друг другу только добра, не завидуйте не злитесь. Все мы от Всевышнего и к Нему наше возвращение 💕
Я люблю готовить!
Я люблю готовить! 2 күн бұрын
Здравствуйте! Огромное спасибо,что делитесь секретами. Удачи и здоровья Вам и вашей семье. Я Ваш новый друг, заходите ко мне в гости))
Александра Игошина
Александра Игошина 2 күн бұрын
Люблю готовить и перед сном смотрю рецепты, мне очень нравится НАДЕНЬКА все, что вы делаете всё повторить, смотрела до 3х ночи и пошла готовить сухарики и пирог с яблоками, захотела жрать даже пропал сон.
Gulsum Temirgaliyeva
Gulsum Temirgaliyeva 2 күн бұрын
Все хорошо, но я не люблю когда готовить не снимая кольцо, надо снимать кольцо, знаете на изнанкой стороне столько микробов
Александра Игошина
Александра Игошина 2 күн бұрын
Спасибо за хорошие пожелания добрый человек, нам всем ох как не хочется болеть устали, жить в изоляции и вам желаю здоровья, счастья и. Удачи.
Anna Kay
Anna Kay 2 күн бұрын
Спасибо за интересное видео. Какая Вы молодец!
Lyudmila Samoylova
Lyudmila Samoylova 2 күн бұрын
Спасибо за рецепт, выглядит очень интересно! Попробую обязательно!🙋‍♀️
Erkin Mavlonov
Erkin Mavlonov 2 күн бұрын
ТЕСТО СЛЫШКИМ ГРУБОЕ ПОЛУЧИЛСЯ УВАСЬ
лариса сермягина
лариса сермягина 2 күн бұрын
Идея оригинальная Попробовали сделать.Думаю,жареные пельмешки были вкусней,нежели отварные.Но спасибо за рецепт.
Ольга Сапсан
Ольга Сапсан 2 күн бұрын
Спасибо за рецепты. Я в фарш добавляю перекрученные на мясорубке кусочек сала и сырой картофель.
Надия Стебловська
Надия Стебловська 2 күн бұрын
Слюнки текут вкусняшка
Tania Kiriliuk
Tania Kiriliuk 2 күн бұрын
Прекрасно. А я готовлю пельмени с картошкой и мясом. Отвариваю три средних картошки. Делаю пюре. На крупную терку натираю одну луковицу. 1-2 зубочка чеснока. Зоо грамм фарша. Соль перец по вкусу. Тоже очень вкуусно
24 Часа в ДЕТСКОМ САДУ Челлендж !
22:32
ИРИНА КАЙРАТОВНА - 5000 [MV]
4:43
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 5 МЛН
Принципы приготовления котлет из фарша
27:13
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 7 МЛН
МАНТЫ  СОЧНЫЕ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ
22:51
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 119 М.
24 Часа в ДЕТСКОМ САДУ Челлендж !
22:32
ИРИНА КАЙРАТОВНА - 5000 [MV]
4:43
ГОСТ ENTERTAINMENT
Рет қаралды 5 МЛН
Gazan - АБУ БАНДИТ (Mood video)
1:34
Gazan
Рет қаралды 7 МЛН
DIMASH | SCI | SAMAL TAU
15:12
Dimash Qudaibergen
Рет қаралды 244 М.
Кім айтты бізді Мамбет деп? | «КАЙРАТ» 2 маусым 8 серия
17:37
Qarapaıym Qaırat / Қарапайым Қайрат
Рет қаралды 1,1 МЛН